Ensalada de aguacate, berro y granada

Sumérgete en una explosión de frescura y sabor con nuestra Ensalada de aguacate, berro y granada. Esta mezcla vibrante y colorida combina la cremosidad del aguacate, la frescura del berro y la dulzura de los granos de granada en cada bocado. Un encuentro armonioso de sabores refrescantes aliñados con el toque cítrico del limón y el aceite de oliva. Una ensalada fácil de preparar que deleitará tus sentidos con su combinación única y sus nutrientes revitalizantes. ¡Disfruta de una explosión de sabores en cada cucharada!

Ingredientes

2 aguacates maduros, cortados en cubos 2 tazas de hojas de berro lavadas y escurridas 1 granada, granos separados 1/4 taza de nueces picadas (opcional) 2 cucharadas de jugo de limón 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen Sal y pimienta al gusto

Procedimiento

Preparación de los ingredientes

1. Corta los aguacates en cubos y colócalos en un bol grande.
2. Lava y escurre las hojas de berro, añadiéndolas al bol con los aguacates.
3. Separa los granos de la granada y agrégalos al bol. Si lo prefieres, añade también las nueces picadas para un toque crujiente (opcional).

Preparación del aliño

4. En un recipiente pequeño, mezcla el jugo de limón con el aceite de oliva. Añade sal y pimienta al gusto y mezcla bien.

Ensamblaje de la ensalada

5. Vierte suavemente el aliño sobre la mezcla de aguacate, berro y granada en el bol.
6. Mezcla cuidadosamente todos los ingredientes para que se impregnen con el aliño y se distribuyan uniformemente.

Presentación

7. Opcionalmente, puedes añadir un toque de nueces picadas por encima para decorar y aportar más textura a la ensalada.

Servir

8. Sirve la Ensalada de aguacate, berro y granada en platos individuales o en un plato grande para compartir. ¡Disfruta de esta combinación fresca y sabrosa!

Esta ensalada ofrece una mezcla equilibrada de sabores, con la cremosidad del aguacate, el toque ligeramente picante del berro y la dulzura de la granada, todo aliñado con una combinación refrescante de limón y aceite de oliva. Ideal como entrante o acompañamiento.