Ensalada Caprese con Aguacate y Tomate
Sumérgete en una explosión de frescura y sabores con nuestra exquisita Ensalada Caprese con un toque especial: el aguacate. Esta variante moderna de la clásica ensalada italiana combina la suavidad del aguacate con la frescura del tomate, la cremosidad de la mozzarella y el aroma fresco de la albahaca. Una combinación de ingredientes simples pero poderosos que dan vida a un plato lleno de colores y sabores intensos. ¡Disfruta de esta ensalada fácil de preparar que deleitará tus sentidos en cada bocado!
Ingredientes:
| 2 aguacates maduros 4 tomates medianos 250 gramos de mozzarella fresca Hojas frescas de albahaca Aceite de oliva extra virgen Vinagre balsámico de calidad Sal y pimienta al gusto |
Procedimiento
1: Preparación de los Ingredientes
- Lava y corta los tomates en rodajas de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
- Corta los aguacates por la mitad, quita el hueso y pela. Luego, corta en rodajas del mismo grosor que los tomates.
- Corta la mozzarella en rodajas similares a las de los tomates y aguacates.
- Lava y seca las hojas de albahaca. Si son grandes, puedes picarlas o dejarlas enteras.
2: Montaje de la Ensalada
- En un plato o fuente de presentación, comienza a montar la ensalada alternando rodajas de tomate, aguacate y mozzarella.
- Entre cada capa, coloca hojas de albahaca para añadir sabor.
3: Aliño y Condimentos
- Rocía aceite de oliva extra virgen sobre la ensalada Caprese.
- Añade unas pizcas de sal y pimienta al gusto por encima de los ingredientes.
- Para finalizar, rocía un poco de vinagre balsámico de calidad sobre la ensalada justo antes de servir.
4: Servir
- Sirve la Ensalada Caprese fresca y lista para disfrutar. Puedes acompañarla con pan crujiente o baguette para una experiencia completa.
Esta ensalada Caprese con aguacate y tomate es una combinación deliciosa y refrescante de sabores. ¡Disfrútala como entrada o como acompañamiento en tus comidas!
